| | #1 (permalink) | ||||||||
| ♥●مشتاق مميز●♥ مشرفهـ متقاعده ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
طريقة عمل حلويات رمضانية لاتفوتكم بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين بعض الحلويات الرمضانيه ويا رب تنول اعجابكم وفى انتظار الردود ............................ ............................ 1 -اصابع الكنافه المحمره المقادير: 4/1كيلو كنافه 4-6ملاعق سمن 4/1كيلو مكسرات للحشو ملعقة سكر خشن فانيليا او ماء ورد 2/1مقدار من الشراب ( الطريقه) 1-يجهز الحشو بخلط المكسرات مع السكر الخشن وماء الورد او الفانيليا 2-يعمل الشراب حتى يستعمل بارد 3-تؤخذ خصله من الكنافه وتبسط على منضده وتسوى سمكها 4-يوضع مقدار من الحشو على طرف الخصله المبسوطه وتلف كالاصابع 5-تكرر العمليه حتى ينتهى المقدار مع مراعاة تغطية الكنافه اثناء العمل بقطعة شاش مبلوله ومعصوره جيدا حتى لا تجف الكنافه وتبقى طريه 6-يقدح السمن وتحمر فيه الاصابع وبعدها تغمس فى الشراب وتنشل منه وبالهنا والشفا ........... .......... 2- هريسة اللوز المقادير: 3كوب سميد كوب سكر 3ملاعق سمن كوب حليب او زبادى 2/1ملعقه صغيره بيكنج بودر طحينه لدهن الصينيه فستق او لوز ومقدار من الشراب (الطريقه) 1-يخلط السميد والسكر والحليب مع ملعقتين من السمن وتترك الخليط بعد تقليبه مدة ساعتين ثم يضاف البيكنج بودر 2-تدهن الصينيه بالطيحينه جيدا 3-تبسط فيها العجينه جيدا وتسوى سمكها ثم تقطع 4-توضع فى وسط كل قطعه قطعة فستق او لوز مقشر 5-توضع فى فرن متوسط الحراره وتترك حتى تنضج ويحمر وجهها 6-تخرج من الفرن وتسقى بالشراب البارد المضاف اليه ملعقه سمن وتقدم تكفى10 اشخاص ................ ............... 3- القطايف العصافيرى المقادير: 2/1كيلو قطايف صغيره كيلو قشطه مقدار من الشراب (الطريقه) 1-توضع القشطه على طرف قطعة القطايف ويلم طرفها مثل اللقمه وترص فى طبق ويعمل الشراب ويكون بارد وتؤكل بغمس القطايف بالشراب واكلها تحياتي أختكم: أمـــــــــــــــــيرة الرومـــــــــــــــانسيهـ | ||||||||
|
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تجعلكم تتصلون بدون ان ينقص رصيدكم...طريقة مجربة | منايررر | عـا الإتصالات والجوال لـم | 10 | 31-Dec-2008 02:21 AM |
| حلويات قديمة .. للكبــار فقـــط | بنت المملكه | الضـحـكـة تـزيـل الـهـم | 8 | 12-Mar-2008 10:55 PM |
| طريقة عمل باليت ارواج............طريقة رهييييبة وسهلة | رجاوي الشوق | مطبخ ـالمشتــاق | 6 | 05-Jul-2007 06:00 AM |